건강기능식품의 기능성
건강기능식품의 기능성이란 의약품과 같이 질병의 직접적인 치료나 예방을 하는 것이 아니라 인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리기능 활성화를 통하여 건강을 유지하고 개선하는 것을 말합니다.
생리활성기능, 질병발생위험감소기능, 영양소 기능 3가지로 구분하며, 모든 건강기능식품에는 기능성원료의 ‘기능성’이 표시되어 있습니다.
– 생리활성기능 : 인체의 정상기능이나 생물학적 활동에 특별한 효과가 있어 건강상의 기여나 기능향상 또는 건강유지.개선을 나타내는 기능
예) 갱년기 여성 건강에 도움을 줄 수 있음, 혈행개선에 도움을 줄 수 있음, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
– 질병발생위험감소기능 : 질병의 발생 또는 건강상태 위험감소와 관련한 기능
예) 골다공증 발생 위험 감소에 도움을 줌, 충치발생 위험 감소에 도움을 줌
– 영양소 기능 : 인체의 정상적인 기능이나 생물학적 활동에 대한 영양소의 생리학적 적용
예) 비타민 및 무기질, 단백질, 식이섬유, 필수지방산
건강기능식품 기능성 원료의 분류 (고시형 원료, 개별인정형 원료)
건강기능식품의 기능성 원료는 고시형 원료와 개별인정형 원료로 구분할 수 있는데요, 고시형 원료는 ‘건강기능식품 공전’에 등재되어 있는 원료로 제조기준, 기능성 등 요건에 적합할 경우 누구나 사용이 가능합니다.
개별인정형 원료는 ‘건강기능식품 공전’에 등재되어 있지 않은 원료로 영업자가 원료의 안전성, 기능성, 기준 및 규격 등의 자료를 제출하여 식약처장으로부터 인정을 받아야 하며, 인정받은 업체만이 사용 가능합니다.
기능성 원료를 사용하여 기능성을 보장하는 일일섭취량만큼 섭취하도록 하고 기준규격에 맞게 제조한 건강기능식품은 기능성 원료와 동일한 기능성을 표시할 수 있습니다.
예) ‘장 건강에 도움을 주는 식품’, ‘콜레스테롤 유지에 도움을 주는 식품’, ‘혈액의 흐름에 도움을 주는 식품’, ‘혈압유지에 도움을 주는 식품’, ‘체지방 유지에 도움을 주는 식품’, ‘혈당 유지에 도움을 주는 식품’, ‘인체에 유해한 활성산소 제거에 도움을 주는 식품’, ‘건강한 면역기능 유지에 도움을 주는 식품’, ‘뼈와 관절 건강에 도움을 주는 식품’, ‘인지능력에 도움을 주는 식품’, ‘치아건강에 도움을 주는 식품’ 등